[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
0 V  w+ x1 U; A5 y5 [% vwww3.tvboxnow.com糯米粉  50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], H8 I* Y+ @6 N4 L: q7 w
粟粉 15克
  g7 v) M6 o" H4 e5 c  O牛奶 90毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ m, E9 F6 b/ m
糖 3大匙
2 Q. ~, R; w6 K# ztvb now,tvbnow,bttvb白油 5克 * N! a2 i7 N- \" j& q) C$ p5 J8 ?
糕粉 適量
' j9 |) u. l+ l! d# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c- i1 N: I4 ^6 X/ N8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . W( O& W" Y& ]  p4 O9 L
餡料
( F4 }+ y8 J- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
) C2 k) V( v9 f' h  T5 @+ z( U# S公仔箱論壇水果  適量 * g1 q! T( E3 d3 s% J% A/ H0 m% P' s
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製作過程7 f* L1 O& m% B* O$ X" u/ {

* i+ I( Y5 C1 L; r6 r9 i0 i' {1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ i- c& z/ [$ B# a7 U2 D
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
! Z4 n7 _0 e2 r$ `tvb now,tvbnow,bttvb麻吉皮  5片 tvb now,tvbnow,bttvb4 g. p- y7 Q' \. O
蛋糕體  1/2份 tvb now,tvbnow,bttvb% \0 `# @; o# p& c5 U+ j9 [5 k
克寧姆餡  300公克 www3.tvboxnow.com: K7 M; S! h7 K0 |+ Z9 @" F
動物性鮮奶油  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ i' ?; V/ b, I
草莓  5顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 A: A9 ~) ?9 y- w, L; S: y
鋁箔蛋塔杯  5個 www3.tvboxnow.com! I9 x, O: k' H- O$ Q$ Z
玻璃紙  5張 tvb now,tvbnow,bttvb% h; P8 g5 p5 h4 z$ K( e* l

: p9 A/ T3 ~0 `3 b: O【做　法】
- L7 i- K4 x- @! O# F% l1.草莓洗淨去蒂切對半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 e6 W; X5 f( t/ j) G. J

) Z+ a  ]7 Y! I  i) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。www3.tvboxnow.com0 J5 ^' f4 K5 q( w2 k
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。公仔箱論壇7 e' M. Y/ v# \" V
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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