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[中式食譜] 清蒸蘿蔔豬肉卷


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5 g, i/ E4 a0 g% T6 Z白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _. a4 O2 `, d1 K& B4 F4 e1 Y
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量,蛋清一個。
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做法:: V/ P3 M9 I) G- c8 \* v

- P. c7 t: Z0 cwww3.tvboxnow.com1、將豬肉攪成肉餡,加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。7 A  X" J0 l3 ~0 K4 Z4 g  I

3 c4 i0 |, s, g/ S* P7 `0 A公仔箱論壇2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可,去皮。2 ]+ P8 ^! B0 @; P

8 v$ \7 z1 I9 M8 X7 l6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用切片器切成長的薄片,如果你刀功好就自己切吧!www3.tvboxnow.com" p/ P* U5 C6 d2 n

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4、切好撒鹽抹均勻,待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可,用清水洗去鹽分。" X, u1 B% z! c4 N8 f, H; w

$ j+ h' ^: P" w4 b公仔箱論壇5、取一片蘿蔔,薄薄抹上一層生粉。
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+ q  R4 A8 H2 Y$ I. L; N3 _* o6、將肉餡擺上,大約2/3處。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R+ g; R. T; y; l
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7、卷起,用牙簽插住,以防散開.
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0 l+ [5 [" Z1 P* I3 q公仔箱論壇8、沸水蒸10分鐘即可。
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+ |7 G6 ], E& b5 ^' a3 Y( o) P& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜非常爽口.不會油膩.大家有興趣的回去試試.
這個菜好像不錯哦,如果再加些蘿蔔乾的話應該會更有味道,讓我也找個機會做給家人試試吧,多謝你的分享!
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