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材料
1 ^% ~, W; u% X. G- m. {: y5 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& E9 u" G; z, G; G$ i
豬扒 3 件
6 S3 O1 A, o" y% x" W x0 Lwww3.tvboxnow.com檬粉 400 克
W- _# m& C* N1 o5 ]) p8 f公仔箱論壇碎香茅 1 湯匙
3 u% X: Y X+ k8 @; D, }公仔箱論壇碎葱頭 1 茶匙
; ^4 C; ~8 B# T* w) B5 H/ ^蒜茸 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ K& A- {! \$ X+ h
紅辣椒粒 1/2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @) J Q+ l" p0 w$ x
葱油 1 湯匙
9 W0 V( y* {* d1 s% o1 F* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎花生 1 湯匙
2 A; X9 i6 w5 s9 Qtvb now,tvbnow,bttvb炸葱頭 1 湯匙0 ^! R* i' F) Q( G
+ w6 z& n" K; X K# L5 I8 L公仔箱論壇醃料
0 g( i5 {& Z; t6 H! \6 p8 @2 Iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& O* A8 j# ?
糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P ]7 ~( r2 w7 Z. [8 L
魚露 1 茶匙www3.tvboxnow.com7 I4 b, ~' p2 s# ~1 g! F
碎香茅 1 茶匙# Y* O) [* |( f7 {9 w
碎葱頭 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]$ M: V7 b, O5 w1 [7 S' Z V# d
蒜茸 1/2 茶匙
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調味
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% {0 e; S) n$ Z8 Q6 R魚露 1 茶匙
2 k" a& b- X+ F- u, i3 l; r4 L Btvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙www3.tvboxnow.com5 l. W8 J- O4 t$ I) U9 m! k0 R
水 1 湯匙
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! _( \# M) v+ m% B( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, i% O( m2 W- ?8 H
酸辣汁
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0 t! Y* P4 s' d+ B公仔箱論壇魚露 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v3 m& w9 b* @: k
糖 4 湯匙
' y# ]8 S, e) y* A0 Gtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" j' Y6 @0 K% J3 S, N x: N, P
醋 2 湯匙$ S! Z p/ ~3 p! s" ~
蒜茸 2 茶匙www3.tvboxnow.com5 N' {3 @6 @5 n9 E' u0 s7 }; `, V
紅辣椒粒 6 隻公仔箱論壇+ r3 |; W [& D* w$ `& E0 K& J0 u$ W
水 6 湯匙
9 z9 ]2 G0 a$ I% D' t( ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L8 {3 [9 }/ L# R% o) v5 m
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# _ A: C% [9 g
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。3 M$ x, Q8 M4 q& [3 J$ X/ k
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
/ v2 U3 f' c# F- Q8 n; Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
" q @* N& X, y7 H4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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