共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。www3.tvboxnow.com& \) W) I/ J+ B5 r: w7 b8 d
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香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 www3.tvboxnow.com1 p, W" b. g. a) ^ D0 F0 [
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新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。公仔箱論壇* P, b- _1 r* c0 _7 F' w" Y
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Shabu Shabu 晚 餐 $230
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, Q: c! s% y2 q6 tShabu Shabu 海 鮮 餐 $260
9 ~. i" R9 c9 M1 ^' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。
. X1 s5 t1 I" F$ a, Cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) v& A' K! ]5 V8 y/ @6 f7 H) q
4 r* ] S4 h ]6 [/ }$ swww3.tvboxnow.com黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
; P3 B( i$ v+ B$ s. G% |% d& X+ W泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
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* |" `3 E( \! [% C- ]$ ~tvb now,tvbnow,bttvb燒 鯖 魚 $515 A, @) M9 A7 ~1 L
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。
* F, U Z) H4 U- e0 \" e) Q7 I+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ~/ z; K# \7 H3 W8 ~8 \5 J4 A
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特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& L y1 Q5 p" ^/ `
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全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。www3.tvboxnow.com' v# e6 d7 K8 j- b; J. B
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傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。 tvb now,tvbnow,bttvb& m# K: i& ?7 D C% w7 F5 W
$ h+ i. f: d4 i: }% E9 itvb now,tvbnow,bttvb配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。 ' \* k1 {9 i0 p& `4 @/ T7 C
2 B4 g+ }: _; j L" n [. I$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。 1 L7 K( U+ d4 U
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由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。' c. v' @9 ]& D; S; K0 n9 z* w
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勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)
6 _1 n$ |# @0 Q7 N公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn
0 J9 E- }( [: D7 g4 r' Z; ~www3.tvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
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