本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯
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4 `* {7 Y; {% B3 y. W0 w8 ewww3.tvboxnow.com主料：小麥麵粉(200克)
% D# M: J- D; A5 w; X! c* u& |tvb now,tvbnow,bttvb調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克) www3.tvboxnow.com/ S& Y& @% |9 }5 S4 D7 }5 }* {
製作工藝
! ?' A } ~2 J- C$ h4 H3 h1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; i) ^0 L8 c% `/ k. n
2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |
發表於 2009-6-15 10:14 PM
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