[西式食譜] 烤雞牛油果粉紅柚沙律

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材料
6 y1 c( N" v+ I# e$ G# _雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許公仔箱論壇' g3 Z* Z& ]# R( P9 Q* M2 |+ ~
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做法
$ S% j+ }' ?, Uwww3.tvboxnow.com1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。
6 b7 m8 q) O* stvb now,tvbnow,bttvb2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。
# ]0 k/ K4 k5 q4 D# s! s6 Z- \3.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。
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- d. u% V* ?/ ]# p3 M) Q7 m+ c4 A牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。
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