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; Q1 ]4 [# A' L8 h. K, a& n" {材料
. n9 e/ ~7 |# z! pwww3.tvboxnow.com番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克
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調味料
2 E% W3 U# i! Q2 V# i8 y5 e3 Swww3.tvboxnow.com檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量
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做法2 e% n+ Z: I* W; k4 o. v: M
1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。
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6 B1 j5 I- b- Z, I2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。
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3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。www3.tvboxnow.com# J, F4 e5 i. g# Q( i" M6 @9 r
$ ~9 y0 L5 S' W& f5 fwww3.tvboxnow.com貼士
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" n K3 h+ D1 Q2 L用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。
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發表於 2009-6-24 02:07 PM
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