[西式食譜] 希臘沙拉

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+ Z5 @% [4 Z5 H材料. o. c$ y1 a5 ^0 u; n9 }" {! D
番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克
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調味料www3.tvboxnow.com- k8 Q. S1 I# J+ ^
檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量www3.tvboxnow.com+ a2 e% V# p% l6 ?( v/ v
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& S9 u! W$ m2 |8 ~  v9 B
1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。www3.tvboxnow.com) m2 h" P: x: n. ^3 f

, J) o: P1 L& M+ ]  d# U" z公仔箱論壇2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。公仔箱論壇6 q' b* X. c8 I  D$ ^( a
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3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。
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貼士
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3 Y' o) l$ Y2 q0 M% V2 ^" U公仔箱論壇用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。 公仔箱論壇6 ]( g# x0 h1 M  E4 P/ ^