[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! G5 j; E) t# \( P
* K- k9 N) j2 c9 m6 S; u% M
材料
# Q# f- Q- N# l5 X公仔箱論壇鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株公仔箱論壇  B: z" ]0 C# b3 g/ ^% s0 A

  z5 o& C  l. m5 t4 K# M) a' P公仔箱論壇. s  T, f3 Q- T: z
做法公仔箱論壇8 F% {. w* y. R; K# L' S
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。公仔箱論壇: J6 C0 ?% ^4 g

( V2 c- h3 e5 K: b, ], d' P) Y2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。公仔箱論壇! e7 H- R  f  R$ v  M0 Y0 @

7 p0 W; @) Y$ y& S+ o& Ftvb now,tvbnow,bttvb3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。. X# x3 L7 `4 S. j0 H/ l

4 m* p! R' R* s3 e7 U! h公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb) k# Q& i# D. h8 F* p# \" ?3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z% q9 n7 q# F
如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 3 _* f5 ]1 X* o- M4 H( h" v