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1 C- U9 K$ v/ M2 P. \3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇7 S. w5 O' \; z, t. I. n0 q+ U
鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株www3.tvboxnow.com6 w% }! x. e* h0 v
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* [0 Z. [* V) v3 T& A0 Bwww3.tvboxnow.com1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
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! F8 Y [9 J9 K& a& c4 k公仔箱論壇2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
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3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 tvb now,tvbnow,bttvb; _4 d/ A3 i' S. L# U0 @
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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