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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" T# R; f: b8 n/ o( n3 R
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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調味料
. R9 }( M" s' M鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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, W' {6 o3 ]. s; U0 d0 p5 P做法
4 ~) ?9 G( p3 U! M0 s3 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。www3.tvboxnow.com$ h$ N( h7 N3 {: g4 \& I
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 D6 t% I: a0 b4 F' o
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3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( N. n: g ?% Z, O
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用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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