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材料& m9 I; g1 `4 H8 P
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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味料
* ^( V5 f: l7 Z0 j3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、花雕酒 1茶匙
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1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) h! [6 s3 ^: `' L+ @* J' o
$ h" X/ ^" u8 O9 R8 b3 E公仔箱論壇2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
, f/ l6 C( }1 S, N+ ~! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 F1 f: y2 ]
3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。公仔箱論壇( }+ O- O" X5 G
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% `& O5 y' `# M! F# {( O! z- [3 F公仔箱論壇燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。' J J& G$ N w5 Q7 a+ H8 {
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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