[中式食譜] 藥膳鳳爪

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材料公仔箱論壇% R/ s, k0 y; e& b
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調www3.tvboxnow.com# }* U5 V7 l) _9 c$ ?9 G

! [1 Y& m/ N& D5 I# {8 g味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ C* o2 Y, i9 {4 b5 a
鹽少許、花雕酒 1茶匙
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1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# U( d5 \$ }3 ~- {' f  k7 v3 ]

% Q* K$ b: x/ F& T8 q' t. ]www3.tvboxnow.com2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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2 m1 F7 X8 F0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& P: Q9 u( ~$ y& Z

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