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材料
* T0 c! W; s3 j7 ?糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量www3.tvboxnow.com. H1 S8 f) P' N- h
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做法www3.tvboxnow.com/ Q+ e c; B; o& f9 `
1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y. U. N+ j/ O4 Q* W9 v
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剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。 f, Q _$ u# y! b ^, E5 h; h2 u
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發表於 2009-6-29 01:41 PM
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