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[西式食譜] 梅子番茄


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番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- Z8 B" [* N8 ]3 b: k2 M7 `
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調味料
4 s5 b7 a0 e: ~7 Q, K) @1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒www3.tvboxnow.com/ k' z9 x2 _  L

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, Z& i9 r1 V2 a# i0 j7 A1.在番茄蒂部開十字,車厘茄一直線,然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘,而番茄汆燙 1分鐘。
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/ [) L/ d" @8 |/ b  Ptvb now,tvbnow,bttvb2.撈起後放入冰水中,撕走外皮備用。
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3.將調味料放入大碗中撈勻,再放入番茄及車厘茄撈勻,冚上保鮮紙,放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 公仔箱論壇% P6 H. X. v4 Y6 C1 s8 \

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貼士
& y3 T) W  n7 P5 e公仔箱論壇處理番茄還有別的做法,除了水煮,還可以用油炸,快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲,否則會好油膩。www3.tvboxnow.com: P7 T  q% D) g9 K# M
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