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[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯


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  ^" [5 n1 m! z1 `* K  @" |& a材料& D. |" z, ~2 F9 p
青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 i2 H; q# \6 B) Q' B

, {- Z' a) Z* d) ~www3.tvboxnow.com做法
2 {: P+ I) P% e" D( G# n1 r1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。
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% V: n4 x7 Z& e, o# {- z1 S- Y) F8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾一鍋水,放入2片薑,放入豬骨汆燙,盛起冲洗乾淨。公仔箱論壇9 c+ S% z9 l/ G( d

# P1 x; C% f; ?+ c* [tvb now,tvbnow,bttvb3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。
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2 V4 J! y9 `. f" V) x4.煮滾水,加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜,先用大火煮 10分鐘,撇走浮起的泡,然後轉細火煲 2小時,最後加鹽及惹味粉即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) i" h% z0 P5 X1 U0 g

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豬骨含有豐富鈣質,可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質,亦有促進胸部發育的效果。
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