風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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9 @8 p6 \8 d" g; Nwww3.tvboxnow.com味道 3D人氣墨魚脆波波www3.tvboxnow.com* Q7 I" q3 w+ @2 j1 o
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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& |& \! i) J0 p■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。# _' q+ g8 S) m* F" t, J# b
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八月晚飯被 book滿
* F2 a- u6 T" z; Y/ w4 w: Etvb now,tvbnow,bttvb舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ H8 _3 F% b9 C. w8 H
7 z0 I- r, z3 H# A, R- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸釀大腸$58
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。' M4 y. |1 \% w+ J
' [4 }9 e* n( a5 u/ V9 M9 K和味田螺$32
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。tvb now,tvbnow,bttvb A4 c& }' ]$ I g) \! u
+ N" M# q4 ?9 j! e8 p/ W% E0 I( [墨魚脆波波$58
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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8 j- F$ u1 H4 e, h; U) ttvb now,tvbnow,bttvb木糠芝心餅$48www3.tvboxnow.com% u/ R( \( e# \
% I5 k, V; M/ S9 `% [9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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8 l# L0 J6 ~! j, f公仔箱論壇避風塘釀雞翼$50
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L: f$ z- e% Y去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% m8 ?* y+ B7 P& Z+ l; S
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; A8 J' j6 ~5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# E" r. Y- T& ^: I* p. J生果夠鮮外來客多過街坊公仔箱論壇2 A9 z) u. ?9 M+ C
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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芒果芝麻糊$14
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0 ~- w; F4 y/ g; w. N芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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0 Z4 \ p9 e& J# G4 [% q# utvb now,tvbnow,bttvb雜果紅豆冰$22www3.tvboxnow.com. z. O0 L. ]; G; U
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。www3.tvboxnow.com" t' Y5 S, k# ~( Y$ J
* N" u# [' o9 V0 H8 T龜苓膏$27tvb now,tvbnow,bttvb! r8 J& ~5 H+ Y7 y, k; F$ j, Q# c
8 x$ K6 l; B3 _3 r4 O8 Lwww3.tvboxnow.com自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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! N. b' e! h U- e; h2 Q公仔箱論壇天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）www3.tvboxnow.com$ u# O4 b5 E, k* _
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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