香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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螺絲粉 - 240克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# m1 J) G. P+ K! h+ Z( I
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
' j; `9 m% U b0 w* s+ z7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 $ j% V' @3 E% o$ j8 F5 e
蒜茸 - 1茶匙 ; N4 W/ n+ P7 K9 ?
紫蘇葉 - 1棵: u9 M( v" K ]! }
橄欖油 - 2湯匙
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5 O$ H+ O: J( j& S! Q# l公仔箱論壇黑胡椒碎及鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 G2 p. g8 {& m* ^4 E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e0 {# L! e4 J- e
做法
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
# |8 C# Z1 D2 {2 B3 A" p! v4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
$ v8 Y. p7 J# gtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \8 N& b+ B# k3 C0 v9 y# Y
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
" {4 A, @' M% N. V1 N( q4 Utvb now,tvbnow,bttvb5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 www3.tvboxnow.com8 u+ F$ ^! t( j; c U
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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