材料 － 重量/份量
7 z. b5 b0 W3 Z2 X公仔箱論壇& g) [/ f+ _# p( d& b% ]
洋蔥 －1.5 磅 tvb now,tvbnow,bttvb. S: J" \* z: p4 S2 ]
清湯 － 2.5 磅
1 T8 f$ Z6 w) g$ p F! p/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 －2 安士 www3.tvboxnow.com; W% n g0 G; i% S2 v( u
菜油 － 3 安士 , r, X% L4 ]0 Y/ Z! m) {! J; x' e
方包 － 5 安士 0 Z& m' q0 r, J. o
告魯也芝士 － 8 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s8 d3 s; T5 K" e
香葉 － 3 片
# K5 X0 v2 o& T: D, T' ytvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地酒 － 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ o! b1 @5 ]3 A1 A
麵粉 － 2 湯匙
& H! r9 @! d. F. Q% [+ r3 p y公仔箱論壇鮮忌廉 － 2 安士 tvb now,tvbnow,bttvb2 u Q7 r( g$ C: n# T8 P% X
鹽 － 2 茶匙
5 E$ }* ]4 C! y9 u2 D5 a$ F公仔箱論壇胡椒粉 － 適量 ( y3 x$ B) H* p: N
雞粉 － 1/2 湯匙 8 O. k# v7 F2 |
沙糖 － 1/2 湯匙 公仔箱論壇9 M1 q4 d2 `# q' A6 K
* _% R @$ A( c* [做法： 4 |2 p$ q9 @# {* R
先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
: A3 G1 R0 k5 t' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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