% z3 i9 U) {0 j( d) z, m$ Ywww3.tvboxnow.com9 Z3 w, y7 [2 ]) |0 a
材料
4 X9 q' C7 f% S公仔箱論壇米粉 190克、鮮蝦肉/叉燒絲/五柳料各 18克、蛋漿（雞蛋 2隻）、芽菜/紅椒絲/青椒絲/洋葱絲/葱段/韭黃各 6克、芝麻少許
5 M2 b2 V- b0 l6 Itvb now,tvbnow,bttvb
& r' Q1 |# H* q$ z0 @% O4 i9 P s S7 swww3.tvboxnow.com調味料
# c6 u, v" t/ X) C3 i& p* _公仔箱論壇生抽/雞粉/砂糖各 1茶匙、糖醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 K: E' |: N: K8 ^# g/ Q+ o( L
www3.tvboxnow.com$ e j# R6 I' n; b4 Q
8 w, _ \% S4 V/ U; y做法www3.tvboxnow.com: Z) I6 D [! _! b
1.煲滾水，將鮮蝦汆水後盛起。
a& C( F5 g2 Z p0 b公仔箱論壇
* h7 B7 S/ _5 l6 \2.另再煲滾水，下米粉略烚1分鐘撈起，用濕毛巾蓋住焗幾分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ v( G& D) j6 _+ x
6 k1 y; Z, h! |3 \: Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，下蛋漿略煎至七成熟，加入蝦肉及叉燒絲炒勻，再下青椒絲、五柳料、芽菜、洋葱絲、紅椒絲及葱段炒勻。
/ m9 @9 A; v1 U. G" }6 ~# b) x2 A$ l* p0 |: ?; q
4.將米粉回鑊不停炒散，然後下生抽、雞粉及糖炒勻後，加入糖醋和韭黃炒至乾身即可上碟，撒上芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 i z f" D' g( o7 a
; w0 a6 O2 Z; d+ l* G0 T. H
" G0 P3 A: T+ r5 g' o2 y5 G公仔箱論壇貼士! L/ b3 Y' o9 a. f' g
米粉略烚後用濕毛巾蓋住，炒出來的米粉會爽口些。 |
發表於 2009-7-6 01:37 PM
| 
發表於 2009-8-27 08:15 AM
| 