那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L3 M( z/ Y2 I' i( N9 T( t
j8 v. i, h! B$ ^. ~1 Y3 G3 Y/ S
永樂園：出動七個外賣仔
# h$ p1 W; T* {4 V& ^, _* ztvb now,tvbnow,bttvb中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。
3 X9 ]# w$ t6 etvb now,tvbnow,bttvb& [5 \+ B \; l" I* S
窩蛋免治牛肉飯$26 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q" i: O5 V, J1 L4 z
 tvb now,tvbnow,bttvb- {* G% h; Y0 H( h8 x
味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。 公仔箱論壇: _1 b# G9 D$ t/ \, P" P
7 z! k4 w2 ?- r. C1 ^! O; m公仔箱論壇五香肉丁炒出前一丁$34
3 d [* M# Y d) pwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb* z# R. n7 ?" M1 I* ~* h
五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。
1 P8 k' W; v7 _公仔箱論壇
s) ?% b, g0 [1 g公仔箱論壇乾炒牛河$27
, J/ g' N, a3 c0 V) ?1 N* D# k; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L9 K+ G: y( J+ J. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
4 o& c: I" O& V) ~3 e+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
# K4 P! ]- m8 |% u9 {www3.tvboxnow.com雙腸熱狗$10 tvb now,tvbnow,bttvb* d! e. D% P: g( J7 R+ F3 Y
}' w: Q- J: ~0 w0 o包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。 ( d& L& Z; p' K5 V9 q( ?- q. t
% X+ R/ W. ]* B" \www3.tvboxnow.com ! `& V3 T, _6 B, Q6 o* U0 u
永樂園餐廳（中環昭隆街）
; z& a2 Y$ i; y) _$ {) d) l0 r- ?
: k3 H9 h3 C8 r. vwww3.tvboxnow.com鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
, d) B+ Q: c/ r U- awww3.tvboxnow.com四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。3 ~- y- g3 J/ E7 Y1 o$ T j
# n; c4 S$ d1 G2 L# G$ b# K叉燒拼燒鵝飯$40 7 u5 q V7 B9 v" U2 b! ?6 M( V/ N' T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n$ z9 l- t8 _% M1 g2 b
燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。
" N5 x: G, [# h6 J% [: E- S
8 o; u4 g. j' q$ P, e- g$ m/ t切雞拼油雞飯$40
2 ?7 Y$ x7 [; ?# Z& @4 H- F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a4 c2 u- h, k( p2 l8 l3 L( Q0 M
雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k. ]" d* M- G% e2 ]6 \
% n) m* {$ z& Owww3.tvboxnow.com墨魚叉燒撈麪$44
- a2 J# ~1 q+ Gwww3.tvboxnow.com
& N5 R* g$ O* D3 J墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y. v0 s; i: z$ ?3 `
公仔箱論壇" F/ }8 m# U8 V- r5 l) `; K
雲吞撈麪$32 * G) W/ f6 Q: ~8 y& A, s4 c
 1 {) X' E, A" ]( }+ k
雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。 : h: D( U& s0 Q4 S: @+ \ v: V
, X$ H4 g0 ?. J4 a7 ?: j; E
鏞記酒家（中環威靈頓街）$ l* r& r C; H) Z6 H
% F' W1 y% w- u( R1 R
 tvb now,tvbnow,bttvb% @$ w. c2 d. x5 @6 y4 J
■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t r& z7 o& c1 b. [0 d
' T" h( Y: J# A. b) K9 M新式茶餐兩餸飯
' G* |, j7 A1 z& r- otvb now,tvbnow,bttvb位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
2 l0 V3 T" R) V+ L7 x/ fwww3.tvboxnow.com
) R6 {* Z: g0 C a, @7 x0 Y+ i3 T龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）www3.tvboxnow.com9 s* K0 I2 U! `' A* b" B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# z0 C! q( ?# v
自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。tvb now,tvbnow,bttvb A+ l0 p* U4 p7 n
+ l' b. r- P, a. g* Z Q) i& ]1 P
泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R4 ^) R. P7 J$ H- E* ^+ V2 u
& w) h6 ^4 y% m& V( w# b! `5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。
( J9 Y! R! X; L* I公仔箱論壇& h$ s! v6 v9 p$ M# y
手剁窩蛋免治牛肉飯$38
6 N% z1 z$ q5 \! V& U8 S+ h # c, j+ F: W# q" b! F5 k% Y' Q4 A# T
蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @( C4 Q- t& n! k l
9 x! B8 Y( e/ M( x+ M% n9 w泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）
2 U& o H5 Q2 W0 ] U- A
# f" c$ e1 W4 j# O8 S( [9 {% nwww3.tvboxnow.com味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。
8 M9 r, Z1 j( `/ M4 P4 x
9 I3 [1 f; w0 R# _2 r5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康沙律三文治套餐$25 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, g1 l! L# {7 t0 q
 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& o& q. R" s5 i6 ~0 ^6 D
沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。www3.tvboxnow.com, ^" d+ G1 ], y) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W9 y* N4 k; T
香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）" k0 v3 K8 d7 s; Y( d. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H8 N$ _$ S& @6 |
1 ]4 o6 D2 J# l' l1 J5 c( I' H公仔箱論壇
- d# {2 m5 E+ p# m: Q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■「千字文」餐牌tvb now,tvbnow,bttvb) x x# d" b5 d0 I$ q1 f
$ W& U9 Y8 _2 z5 `7 q. n
三分鐘熱辣豬扒飯到手
4 d7 w' j8 G% X, |1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。 公仔箱論壇# y# G* z$ z4 }
公仔箱論壇" f: @( \9 \* @/ e, z* r: @9 l
香茅豬扒飯$24 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: S8 ~$ n$ w3 I; ^4 l0 P7 R
 公仔箱論壇2 N* q0 h1 f, t1 ?* n& Q1 f! x! t( E
熱騰騰的豬扒，香脆可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y" j$ H0 ^) W. C0 ^1 G: v" T
. x' b5 r' S' \+ B8 b) Y魚香茄子飯$24 www3.tvboxnow.com) U h3 s; x4 Y A0 P" v# v1 c7 @
( U+ z: O! u3 o飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g5 T$ F/ j$ J$ `# S6 w1 j
4 p* R$ _5 @% j4 y- y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q P* l ^8 J& W
; ?3 f& F' Q# _8 G: K8 b新興美食（中環昭隆街公仔箱論壇$ f2 J$ t- Z4 A, d/ Q6 m9 E; c1 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 K" ?2 ]- r( l! V/ U
+ L3 e0 w/ \8 w& [8 ` 公仔箱論壇) @' v9 W3 C- }, u% y+ R( N
3 O1 V! i1 E% [) N: }www3.tvboxnow.com人龍店大碟落足料公仔箱論壇, a0 \( t5 }' G1 p
昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。
2 c& B! p1 p; j% [. J3 Qwww3.tvboxnow.com
2 k+ q3 y" y1 I% K, |5 n3 _www3.tvboxnow.com福建炒飯$27 www3.tvboxnow.com- d* }2 V0 o, B" J" t* Z
Y; z# S$ S3 awww3.tvboxnow.com飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。+ j# H5 Z, ]* @. H6 }8 n
H$ U: Q( w- R. C* m+ u# e# a+ cwww3.tvboxnow.com星洲炒米$25 公仔箱論壇6 ^- [" Y+ X: A" u& H
; q3 \$ J7 W& q( j: j, M公仔箱論壇炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。
( c& M. d$ m8 |% |+ r. u% d$ ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 k7 {& E' Q% R& a5 P
昭隆美食（中環昭隆街）& H! A( V k9 e
$ L# I# K! f+ G) b0 m Q |
發表於 2009-7-8 01:57 PM
| 