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[西式食譜] 納豆魷魚

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* H6 w" }( f; t; M7 [7 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 ]& o8 Y2 w9 a. M* x! Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量公仔箱論壇) `# k5 _1 z; P$ o% B# V

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1.將魷魚切去鬚,再去軟骨,然後去皮,攤開略冲滾水,隨即浸冰水冷卻,取出後瀝乾水。www3.tvboxnow.com6 G  X" U/ K; f, h7 n3 N

& c$ P& `6 L) c% i% y公仔箱論壇2.在魷魚身的底部輕輕一刀,撕去薄衣,將魷魚鋪平,花再切成條。
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3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟,放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻,吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。' j! ^4 E9 y) U6 l% a

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納豆要順同一方向攪至起絲,入口會更香滑。公仔箱論壇3 y6 Y& d2 r. n: v  t  Q9 k$ Z: n0 m
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