[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:www3.tvboxnow.com6 Q1 \% J- i8 ]: b2 x( b0 J" s; ]

. X8 }9 M6 L; Z% R9 s公仔箱論壇7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
, k# S8 [/ r/ q) }; R  L5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( p5 M8 n5 ^  a# H8 _, C/ x
1 件 老 薑
4 C# o/ s. U3 Q0 ~. y' R( @1 ]; i! X$ a9 T% }- u6 r

' z3 P4 N" z! b做 法
$ t+ j* h5 x& h6 p6 Z: z% ]& b5 Etvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
. G0 ~8 p; y. ?0 }0 q- ?% z
3 X2 c9 P& z4 U& B7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。www3.tvboxnow.com% T2 n& M9 }  h* i
www3.tvboxnow.com4 u' Y5 a% `$ g+ m- P6 S
3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。公仔箱論壇" `, Q6 \5 h/ w- p* d* O

! v# q- T9 v7 V1 _, {9 \0 n* Qwww3.tvboxnow.com5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
! b- o& P. a4 f! b( h# S- N公仔箱論壇但係響呢度無"維記"呢！
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chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) B2 w6 ^3 X$ i* e
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
2 L/ z, r+ ^7 G% r- ]too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks