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( |4 v( }+ o7 q公仔箱論壇材料
1 n! }; s _# \& n班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙
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做法www3.tvboxnow.com& x5 _, H' n; ]( M, Q' J {5 c
1.將藍莓放碗內壓爛。tvb now,tvbnow,bttvb: w* a1 P4 h5 d6 A5 l
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2.然後在大碗內加入班戟粉及水，拂勻成班戟漿，然後加入已壓爛的藍莓，混合成班戟漿。
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& C: [- O9 F a% @- f, Hwww3.tvboxnow.com3.中火燒熱熊仔易潔鑊，加溶牛油啷勻整個鑊，把多餘的牛油抹掉，然後倒入一湯殼的班戟漿，當煎至表面出現大氣泡時，就可以反轉煎另一面，煎至兩面金黃，盛起上碟。& O/ H p$ @7 F. c: [
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4.然後撒上糖霜，用藍莓做裝飾，淋上糖漿即成。www3.tvboxnow.com% Z0 @0 Y% U9 I1 i e2 Z! d
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壓爛了的藍莓本身有水份，所以水的份量要視乎果汁多少而加減。6 O& Q) L( J8 w0 }7 i( F8 k# |$ ~% M
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發表於 2009-7-13 01:39 PM
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