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材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許www3.tvboxnow.com# J% o- I! Z) ]. F4 ?+ O* E
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做法
: _* S- {3 q6 @* \ {2 O) z公仔箱論壇1.焗爐預熱至220℃。tvb now,tvbnow,bttvb9 G! B% z4 t2 o0 i
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2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。6 \: X* m3 W6 E r9 w {5 \" z" _
) Y: X$ h- H) c) c$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。
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* v- {0 j2 T( ~' i9 q7 l- Ptvb now,tvbnow,bttvb4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。www3.tvboxnow.com) v9 X' @8 P9 {4 O
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4 s8 {0 o& ]" L9 @8 R鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
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