材料) e" o( t; u& J
$ ]9 \& c3 t. t/ r" ]! _
石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用公仔箱論壇5 w' H/ e; m; u, W z/ s2 S* q, b/ a
公仔箱論壇5 S: K( M0 ?% ? o& J$ m, I
薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
; u8 j! V$ s9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F: C" q$ c) _9 u- @8 ^
3 E4 i1 n$ O/ F( q$ T+ U! \8 |www3.tvboxnow.com醃料
. u$ @2 E" [% Qwww3.tvboxnow.com/ d5 ^" G$ a1 _
蒸魚豉油 1 茶匙
, R9 T y$ O$ ~www3.tvboxnow.com4 i( O* k0 G0 d4 X0 \9 w6 [
0 ~) Y* ^; ^) Z. L6 ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁
" v- d6 }9 y% G4 G公仔箱論壇公仔箱論壇7 \, N* c1 z N7 R( ~
蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙# u+ a: f: A9 s5 ]- g6 a8 }
- k- D: M2 j! U2 g7 O- }/ y5 Z公仔箱論壇鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c. b$ q1 b- P" [0 y
公仔箱論壇4 Q3 b6 I5 r C' Q
公仔箱論壇1 L- X, e4 x# f! w& |8 L) @) u! \
做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 tvb now,tvbnow,bttvb3 q J* y& ^0 Q9 J
|
發表於 2009-7-14 10:45 PM
| 