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9 H$ t6 B7 [: T0 A; N2 s d8 |tvb now,tvbnow,bttvb材料
5 @, v! i6 a* `6 ?7 f8 D& ^/ I蟶子 600克、青椒 1個（切角）、洋葱 1/2個（切角）、紅尖椒 1隻（切角）、乾葱 1粒（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、豆豉/豆瓣醬各 1茶匙調味料：雞粉/糖各 1/2茶匙、水 75毫升、生抽/紹興酒各 1湯匙、老抽 1茶匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( M: r% j8 m" a, V7 `
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做法www3.tvboxnow.com* [% u7 E! W7 e# C
1.煲滾適量水，下蟶子汆水，然後撈起瀝乾水。公仔箱論壇4 G# \! e2 |9 M5 h, L
0 |5 g- n3 I" `! o! x2 x: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜頭、乾葱、豆豉及洋葱，再下紅尖椒、青椒及豆瓣醬炒勻。
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+ R" n5 z0 J1 O v: Y3.將蟶子回鑊，加水、雞粉、生抽、糖及老抽炒勻，灒酒炒香後埋生粉水芡即可上碟。
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貼士
T6 C/ v- Q! `# }蟶子不要烚太久，否則肉質會韌，影響口感。公仔箱論壇- U3 ^/ K! m9 y
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發表於 2009-7-16 02:54 PM
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