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材料
% G$ Z8 k$ ` B/ ^$ Z- N& o, \www3.tvboxnow.com桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 N" `/ ~2 g8 _
公仔箱論壇: A! j( }4 ~4 \ G8 m7 M
, m" S4 G! C5 f) ]! U公仔箱論壇做法
, W/ d* P5 M9 B1 ?5 ]$ R7 b/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。www3.tvboxnow.com/ r! ~8 v* m* u
! O1 g$ {6 Z; z' S, a2 B( K: A9 O1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。
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3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。
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生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。 |
發表於 2009-7-16 02:56 PM
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