[中式食譜] 酥炸桶蠔

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" ?2 ~1 ~- R( m, ]0 Kwww3.tvboxnow.com材料/ F. _$ d" N/ T' K5 R1 F
桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb; X% l  c! @3 A5 W4 I% |
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- K* f# K1 e$ G* R/ a0 |公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [, T' X  |/ o$ i4 s
1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。3 V3 s  r; z# k9 R: E7 V

1 ]7 @. f9 j- L) m' f6 \0 R' \公仔箱論壇2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。www3.tvboxnow.com# W6 \+ R1 `: g4 y9 o% Q* X

! W6 D- |! j: q# o5 ?6 t7 X! E3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。
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( n/ j1 O: z1 F* L2 H公仔箱論壇生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。