Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G, [* H( l G9 n7 i+ s5 x6 [
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。公仔箱論壇) {4 j$ C0 U, p2 j& S4 _
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。tvb now,tvbnow,bttvb" n' v. w" C! i" }- p" k( ]0 f5 o
5 A: W& K2 [1 f- B& j款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
% F, @1 `3 Z+ D* ?& x( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! Y% R$ {# I7 O% L
細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。www3.tvboxnow.com7 L3 D& |7 A3 J: y3 ~: R% h. B
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$ l( \ t& G: ~ ~6 M! Lwww3.tvboxnow.com拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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; t! Q3 F# H/ R; F. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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# i. k" d: M/ ]6 f. T2 F) u餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 W) o3 r& C( }: z
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海鮮湯$85; p' Q' o$ F( v' F( V9 `* A: k* ^
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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$ k9 I Q9 M5 Z9 t7 o9 D烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168公仔箱論壇' `7 a% \) j5 V# C0 s! L' S; d; H4 B
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。, ^; i5 s' D* y% i) S/ c+ O
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88www3.tvboxnow.com: y; H1 c( |, u$ J2 s; n
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。公仔箱論壇& o4 T( _: L# z* K$ E/ p9 n; C
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烤海蝦配三色莎莎$98
! N, {9 }$ N1 d% k5 m; K頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。www3.tvboxnow.com* ]( }+ t" y- `0 e: l
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
! w7 I/ ?* f+ |* i7 w% r: `& T營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
4 z1 C& v5 H: ?5 `1 ~7 }; _% v# K. J平均消費︰$400
8 c4 u# m; I6 ~8 G) X9 b7 d註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 & U# L L" Y/ G; i8 Y* i
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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