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材料
m& H% U6 |& z, d6 i M! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許公仔箱論壇. ]1 X: g8 M- O! c3 W
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做法
. E+ h2 @, V) j( Q公仔箱論壇1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。
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2.將杞子用熱水浸泡至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb% v2 w ~) e$ ^( Q' Q l
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3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。
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4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
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# D7 _- W4 e* Q% htvb now,tvbnow,bttvb貼士1 j6 V S: c- L+ Q! p8 f
另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。公仔箱論壇3 {; c0 C( v$ \3 [0 a" |
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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