[西式食譜] 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁（檸檬＋龍蝦）

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材料/ D9 ~) W0 g* q4 Y! M
波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克（切片）、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料：青檸 2個、初榨橄欖油適量$ a  |  |) K' A5 `  s/ a
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9 |2 {3 w$ B# H1 B" A公仔箱論壇做法7 k4 P: n' q! p
1.煲滾適量水，下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉，放入波士頓龍蝦烚 12分鐘，取出龍蝦浸冰水後，去殼起肉後切片。
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3 ?  C2 s# e7 d" N% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切開青檸後榨汁放入碗，加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。tvb now,tvbnow,bttvb# S5 D6 K6 H) r) c: x

3 e3 I1 k% X( A* S公仔箱論壇3.將番茄鋪上碟，放上紅洋葱絲和沙律菜，鋪上龍蝦片，淋上沙律汁即成。 www3.tvboxnow.com7 C4 S+ D9 F( o. {1 r9 [* p# }

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另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁，酸甜醒胃。
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