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材料
- P* v5 d3 y' d$ [7 n7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙公仔箱論壇9 X f. k& ^' K( K+ }& T- `; E
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調味料www3.tvboxnow.com$ ?) ~5 N; [5 Y' K
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量公仔箱論壇. q9 T( _3 u) p% `& a
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% M" U N3 ~" P% t/ i( u" H做法公仔箱論壇0 g: G: B- `# \4 T: Z5 {
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。
1 } V$ h- X+ f+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& G( ~3 Y: h: \" j2 z6 H, o. G
2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
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: w& S+ p6 V* [0 T+ Z2 `" A3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @ n2 U9 D- `
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4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。公仔箱論壇( E$ B5 v7 G' z7 }9 o
7 I& @2 C0 ` u6 }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( R3 L; F: u/ | H( Z6 |) i
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這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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