返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻辣雞絲( 4人份量)

tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 A; t- I. H7 v9 C8 x
1 P. M9 E: i/ [
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \, s+ ?  `7 |" Z$ S; u, \4 f8 c
雞胸肉 1件、芋絲 1盒、米酒 1湯匙麻辣醬料:葱 1棵(切碎)、蒜末 3湯匙、辣椒 1隻(去籽切碎)、有機黑豆豉油 5湯匙、冷開水 1/2杯、芝麻醬 6湯匙、糖 3湯匙、醋 2湯匙、花椒粉 1茶匙、辣椒油 2至 4湯匙公仔箱論壇2 R  W5 W2 u1 j9 R0 j2 e7 F

* o2 Q' f* G5 f9 B) G- D; J) n       
; Q  w3 ^( @, ^0 ^" Y$ b/ D
' s4 |9 m8 c1 _6 E5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com3 j- A# G7 Y5 N! G
1.開大火煮滾半煲水,加米酒、雞胸肉及芋絲,見雞胸肉表面變白色,撈起切開三件,再放入煲中,當煮至滾起後轉中火,前後合共約煮 3至5分鐘,當雞胸肉煮熟後熄火盛起。公仔箱論壇# a: }+ P( ?9 c9 o9 I3 ^

+ o7 h" X5 O2 W  O. a2.雞胸肉稍放凉後,斜切成絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c7 E' y+ G4 S$ r7 a+ A9 ^
www3.tvboxnow.com- j$ F: a& B$ }9 A. ~/ z$ k% Y% Z
3.芝麻醬加冷開水調稀,加有機黑豆豉油、糖、醋、花椒粉及辣椒油拌勻,再加葱粒、蒜末及辣椒碎拌勻即成為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 N$ a, S4 p- ?8 H0 a" X

2 d% o2 x! Q/ i) c) b. G) V* rtvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上先放芋絲,再鋪雞絲,將麻辣醬汁淋在雞絲上,撒上少許葱花即成。, S' `/ {" h/ U7 s) E3 `
tvb now,tvbnow,bttvb7 r( r! [" l, K& X7 {
        tvb now,tvbnow,bttvb* w2 H5 D) O/ ~, C5 y
公仔箱論壇+ L5 x* [4 k7 m
        www3.tvboxnow.com- h9 ]" N# }. \. N% L& y/ u6 ]

" Z2 s1 G  v3 F" J4 C3 O公仔箱論壇貼士
6 N+ J! |+ |/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切雞胸肉應逆紋切,如果順紋切,雞肉會難以咬爛,覺得好韌。
返回列表