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[中式食譜] 香煎豬板根

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* R( g0 h( ]' m8 T% htvb now,tvbnow,bttvb材料
( N3 i/ T% N' I& U0 r0 i豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克(切段)、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料:芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: \: u# e/ f& U" R- j( d# d8 i4 c6 C  b! b
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9 `4 |9 h  ]& x8 }# c- k5 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法; Q% z* @3 V; p
1.洗淨的豬板根切成長方形小塊,加味椒鹽醃 1小時。' \1 T  E/ A0 g( w5 |  x

9 _( T* q! [9 j) Q' I& [tvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨的蘆笋切段;將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s3 \9 [7 W. i/ F/ H) n

& a1 `: W+ L" \! {3.將蘆笋放入豬板根內捲好,用牙籤穿起。公仔箱論壇. s+ E. T2 Q  X
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4.燒熱鑊,加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘,冚蓋焗 1分鐘,開蓋再煎 1分鐘便可上碟,淋上芥末蜜糖汁便成。
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因為有牙籤插着,要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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