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豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克(切段)、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料:芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 * i4 u( o& j& s1 N3 Q2 A9 H
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$ ?5 l1 {+ n5 @* V; `$ G: A- Otvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( S. x: b# n* X7 v( x2 K, I
1.洗淨的豬板根切成長方形小塊,加味椒鹽醃 1小時。 y: D, @' l# F: c0 b
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2.洗淨的蘆笋切段;將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。4 ~3 @( W; A0 R; _" e6 W9 L1 Z
! a3 E/ z3 a# B3.將蘆笋放入豬板根內捲好,用牙籤穿起。
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4.燒熱鑊,加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘,冚蓋焗 1分鐘,開蓋再煎 1分鐘便可上碟,淋上芥末蜜糖汁便成。tvb now,tvbnow,bttvb ^( K. d9 J p! b8 \5 Q
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因為有牙籤插着,要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。tvb now,tvbnow,bttvb) @# u% O z$ P" B; L
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