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, o; [) p/ M4 E" \www3.tvboxnow.com材料
( F5 G/ }, Y# z. b) c; pwww3.tvboxnow.com豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量- n/ }' P4 t" a, X
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" K- j* c; @9 Q) I3 W: d: d
1.陳皮浸軟，去瓤。
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。tvb now,tvbnow,bttvb0 r; `) u% w# Q5 A$ U2 W# z4 F- X) v- N
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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$ d5 g+ C r/ ~公仔箱論壇4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。公仔箱論壇: E; \& z* R, a0 H, J) I2 C' R
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。 |
發表於 2009-7-29 01:42 PM
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