材料
% L. L# Z5 ^' e/ u; X$ t7 B8 }4 a# }tvb now,tvbnow,bttvb芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克
0 o2 j1 n# C. f- \, Q, m公仔箱論壇公仔箱論壇& ~+ a/ I1 r4 @2 N$ e6 J0 Y7 w
# n- w! C i* g& a' {醃料
: v6 { O0 E1 S0 S# J: v豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb, r/ @+ c+ Y7 a6 D6 Z- r( i
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做法公仔箱論壇- M& ~0 @+ M# ]
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
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) {2 N8 y1 Z9 H9 V2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P: l4 b: Y5 u7 Y2 x
& E4 @% m$ S* F8 ^. D, b$ Iwww3.tvboxnow.com3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
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! I" I( K6 g8 }3 }( btvb now,tvbnow,bttvb風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 公仔箱論壇8 ]0 p: U0 `0 f2 o9 ]* ^
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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