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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米
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南瓜雞米
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可供4
做法
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% O0 q& V) `; w& g- B5 |+ O) P% t材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用 tvb now,tvbnow,bttvb5 `* V0 i! _7 E5 p( _' B

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7 {+ X  x* w1 f1 F' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]* q: _5 w* j  n; E

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! F& P) y8 {0 `芡汁
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豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙公仔箱論壇4 ]  J  r  y( [7 L4 {% o0 v
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( _+ O/ W- z4 ?, s0 V9 ?www3.tvboxnow.com做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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