芒果瑞士卷 ( A/ l2 d) U+ B
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【材料】
# q& ~+ o# p4 W% f i: L$ J8 |4 a蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
; f, ]2 n4 e5 M+ ~8 ?2 e低筋麵粉六十克 9 c3 a- J: E) u
奶粉三克
% a% D+ U5 @4 B) H2 B$ n+ Btvb now,tvbnow,bttvb泡打粉一克半 公仔箱論壇' R5 l$ F" b4 a5 n
蛋黃三十克
6 ^( E! B; H$ c( w2 n* I% ?www3.tvboxnow.com沙糖A三十八克
3 p" Q- {; L( N) p% p" n4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油三十克
' H1 Q# g" C+ F" Q- z5 g' d1 G清水四十五克
* H# F! ~& k5 W4 R7 S0 G n8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油少許 公仔箱論壇6 [8 i3 p, ]; _2 [9 ~
蛋白一百二十克 www3.tvboxnow.com5 C5 d* v4 P# U/ G- a; T! j5 O! \6 d
沙糖B五十克 & u0 m! Z% e. A" H$ P* O3 k
檸檬汁半茶匙
5 F. n( [. M4 c: y; C3 z: dtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F$ M; J! X/ \) Z
公仔箱論壇- U2 ~) y4 B% t
【餡材料】www3.tvboxnow.com3 }3 s$ _* F3 Y( h/ T8 ^
芒果一個（切粒）
& t' |2 r0 t1 B% R( _8 L, H% \, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉三克(打起）
% T" O3 \6 O$ W- G) f) k5 J公仔箱論壇0 N# U ^1 c, {$ E: Q
【做法】
1 L. i3 `( |1 I公仔箱論壇(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。tvb now,tvbnow,bttvb& R7 r7 W' J8 }
(二)水和沙拉油煮熱。( ?2 @, m; Q) o$ l1 E
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。( O5 i" X) q2 c4 N- C n
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( D% i% c& y
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
7 g4 r7 [) s$ t B公仔箱論壇(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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