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主料:0 P# F. V2 [9 r5 r
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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
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調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。www3.tvboxnow.com& a* D+ t; [* F$ T& Q# j
! O) l3 R. @+ V8 b8 u9 Q做法：公仔箱論壇' T. f6 X$ s1 o5 |' B
+ P0 j9 }. d# `- T! a O; v3 ^6 I) ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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* b) [+ _; e8 n! J: }' d9 E公仔箱論壇後下入香菇與百葉絲；
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3 o5 O1 W. e* g9 T翻炒兩分鐘左右；, {! B$ I% o# }9 W/ W0 ^! }
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+ _- h: B0 Y+ F7 O' \www3.tvboxnow.com3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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( W1 z D$ X0 D6 x9 z' Fwww3.tvboxnow.com4.加入適量的鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. w. [4 a( c) k' e/ q
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' X' v- X# h" w. U+ n1 E: O再加點蠔油炒勻；4 e3 A, Z' Q: j- I
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! @" j {$ K/ w' A" K4 B# Fwww3.tvboxnow.com最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb) g; h) W2 _" B4 F8 I3 {& h
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裝盆上桌
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9 J Z* [( T$ v- g: m* \+ L3 [( A香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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