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材料公仔箱論壇2 {: H0 ]* F( @( ^9 u
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙8 O1 p, ], A! q
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做法5 K; {8 F8 Y r. I: z6 e4 f* N! s8 ?
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
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2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
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8 K. {% u& x3 d6 D1 o3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
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' F, f( ]% P: @0 D. u4 _- h9 U( P& l4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。www3.tvboxnow.com: p, I" E6 P2 b5 _: Z h$ m' o
. T2 s: z3 {$ Htvb now,tvbnow,bttvb5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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6 a) e! r8 z HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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