木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血
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成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..公仔箱論壇1 D+ w8 |+ z9 K
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总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。公仔箱論壇8 T% k( x" [2 M
m( m+ v! w t) k公仔箱論壇 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧www3.tvboxnow.com. j% h2 F% t$ x, n' S* H; }. z/ E' L
1 F$ z4 H2 E% t6 o( G; q% A: v* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我爱木耳~~~
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虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~; Z. [! W4 A1 p& G* n4 Y
( d# K3 R8 A0 j7 T. owww3.tvboxnow.com 原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。; N7 M7 p* _/ n* a
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青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z4 `. h3 o/ P9 R8 R0 I
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肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
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! d. _2 K) A: ~5 q8 z) |) Wwww3.tvboxnow.com 捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。
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% c( @% t$ D/ T6 }2 H. Y' a9 ?www3.tvboxnow.com 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E S7 P5 ?8 @1 y, F
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. H/ q6 I5 [1 b: r4 |" U; S 定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。
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. Q7 Y+ Z( J" S5 `7 u1 G9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）
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+ C" G. K5 [! C* C, P3 M5 c) Y sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~
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: A3 \! y; W6 j5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成品www3.tvboxnow.com M# h6 t5 c7 ^6 I# m6 C
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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