木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血7 g) d4 ~- [5 V4 d6 x. R/ m
- c6 I1 V$ z" i% v/ A* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..
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4 n( l. T: a6 j9 [7 gtvb now,tvbnow,bttvb 总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。tvb now,tvbnow,bttvb/ j o9 o% H" R8 Q2 ]" I7 S
4 J4 ?/ j/ C1 {" ?+ @3 k1 W公仔箱論壇 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧
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6 ]2 l, Y% k) d% @5 V9 V公仔箱論壇 我爱木耳~~~公仔箱論壇/ G6 K" Q5 c: L' j4 p9 N0 u
8 u" w" W+ B3 V/ m) ]7 K+ ewww3.tvboxnow.com 虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~公仔箱論壇" q! I; k& c/ {* O: K' F
% Y. m4 k: O) g( g9 P+ e公仔箱論壇 原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 u, i. X( ~9 r# n( o" d
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青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
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( M8 {* S5 Q$ ], J ~0 \; Ttvb now,tvbnow,bttvb 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。tvb now,tvbnow,bttvb. }- i' Q7 L2 T- x
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捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。
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进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。www3.tvboxnow.com: Y7 H4 f' o& @1 o1 p1 l% T
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7 o& d8 x9 ? x, Z' Z0 X' f5 I# rtvb now,tvbnow,bttvb 定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。
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串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）公仔箱論壇3 J& E# J0 m5 y6 V
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, w2 F0 d# O5 ]% \! H Dwww3.tvboxnow.com 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~
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成品
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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