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' C( H2 c( J( x. p" ~# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料（ 10碗份量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- Q( F9 b+ }1 s [" h9 ]
冬菇 3粒（浸軟去椗）、金華火腿 50克（蒸軟切粒）、瑤柱 2粒（浸軟）、蝦米 1両（浸軟）、醬油 500毫升、赤麪豉 300克、清酒/芝麻/蜜糖/麻油各少許、九州豬骨汁 100毫升公仔箱論壇% M3 z: U* a# k. r: g$ w3 g
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做法：
& j. i1 ^1 b# F1.冬菇、金華火腿及醬油放入煲，用中細火煮 30分鐘。公仔箱論壇" k6 m; h( J' C# F3 [8 X
: E1 U9 y! o$ t8 x& G5 | b5 m2.將冬菇、蝦米及瑤柱切碎，加赤麪豉用細火煮 30分鐘，其間不停攪拌，然後加芝麻、蜜糖、麻油及清酒再煮 15分鐘，取出攤凉，放入器皿冚好蓋待發酵 2星期，加豬骨汁拌勻便成。 tvb now,tvbnow,bttvb# } [+ B: V- c( x! i" |5 d
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麪材料：
( v w" K' w1 N- h: M/ Y公仔箱論壇日式拉麪 1個、日式叉燒絲 20克、芽菜/即食笋絲/鮮冬菇絲各 10克
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* G% H$ I1 y. n" E4 B; F; h- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& d9 `+ ^6 S u公仔箱論壇煲滾水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底，鋪上其他材料便成。
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6 }, ]% B7 W$ p t j7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：www3.tvboxnow.com( J Z: f0 k/ A! @% R
豬骨湯汁可在日式超市買到。 |
發表於 2009-8-14 05:12 PM
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