材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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做法：
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; I* W8 B$ _2 q; C' ewww3.tvboxnow.com 1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟8 k: \8 y R3 {. R0 \6 }
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 o, k! t/ i- C9 D0 E* p# J
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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0 G5 ]2 w4 [7 Q5 l! M 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 v" r. @+ m% R* \; w, K3 K
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 www3.tvboxnow.com3 c3 y7 n) }& v+ T' K/ f! ? l
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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