材料：
8 J3 S% y/ \' {' F5 E: u7 p公仔箱論壇黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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做法： . f/ x$ v4 _* U: w: r& |# a
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
+ e+ x8 Y, R- B" e% _$ ^# vtvb now,tvbnow,bttvb2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色tvb now,tvbnow,bttvb' H' {2 f: |' H! d4 X* Q$ `
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
5 J$ S! K5 a2 X" V% Ntvb now,tvbnow,bttvb4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \9 ]: w1 K9 m$ [: w- H
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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/ v% n# x# K( p5 U n3 c. U# Cwww3.tvboxnow.com6、烤箱预热，170度25分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 G u: p4 z; e
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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