[甜品] 低脂杏仁曲奇

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材料：
4 i3 |* M: C0 w$ ^$ L杏仁片1/2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ Z# v7 Q* z& n6 b6 j
蛋白3只
+ d. K% R, G7 r, jtvb now,tvbnow,bttvb糖3/4杯6 [$ p+ r$ e/ i* a) g
麵粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" x6 {6 P+ q+ o/ \$ B
香草精一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m  {' P$ Z# h) g
　 　 　
0 q5 p3 r5 b, Z做法 :9 p% o7 {" c* X+ l
1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
8 D9 e1 ]% j' Z6 |2 A2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。
2 D9 `$ `$ U9 _4 B* a3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。
6 Q$ _0 y4 Q; b  {! ?. g; i+ k0 t4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。

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