需 時 ： 20 分 鐘 價 錢 ： $65/1 人 www3.tvboxnow.com: d8 ~5 l) D* @8 |1 h
材 料 ： 巴 馬 臣 芝 士 150 克 、 三 文 魚 150 克 、 包 糠 50 克 、 黑 椒 碎 / 鹽 / 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 百 里 香 各 少 許 、 蘆 6 條 （ 烚 熟 伴 碟 ） 、 天 使 20 克 （ 烚 熟 伴 碟 ） 、 三 色 椒 各 2 片 （ 伴 碟 ）
/ f3 K/ W# e F7 t4 K7 V% gtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 三 文 魚 用 黑 椒 碎 / 鹽 / 檸 檬 汁 略 醃 ， 以 橄 欖 油 四 面 略 煎 ， 包 糠 / 芝 士 / 百 里 香 拌 勻 掃 在 魚 身 ， 以 180 ℃ 焗 2 分 鐘 ， 上 碟 以 蘆 / 三 色 椒 / 天 使 伴 吃 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 P. I5 i+ t" V" F3 d
K4 U% h5 A( U" O. r/ z8 w g
巴 馬 臣 芝 士 Parmesan ： 多 用 來 煮 肉 醬 意 粉 ， 並 以 「 焗 」 最 能 帶 出 香 濃 滋 味 。 |
發表於 2007-4-1 05:21 PM
| 