本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 公仔箱論壇; }2 D9 D* B/ c' B* L3 h
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
; M6 O9 G3 v6 F7 y- n, P* s公仔箱論壇牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．4 u3 r! c3 |8 Q9 I y
再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
. f! m# b$ b. a0 d B公仔箱論壇所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．tvb now,tvbnow,bttvb2 t7 z8 n" K- j0 `3 P, E. \
有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！
1 t; @. K5 H0 n0 u% }. _. ftvb now,tvbnow,bttvb坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
! k* C( }- m# @% n& W- C$ c, {# N蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～6 A/ @, r9 Z( q1 ?6 Z: ?0 F
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，5 n F5 x9 p/ ?( e/ H# u
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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花雕雞撈米粉：
( F4 K$ m& }# ]% _0 M8 A0 mwww3.tvboxnow.com雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．www3.tvboxnow.com. D& D, N5 [4 C3 h
/ Y# h. U( w2 nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 G% x5 \8 ? \3 ~ g+ ~0 m# S
牛腩菜：7 `1 L: N/ K/ s4 z
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．
4 Y6 S8 `5 D3 e, U2 n& i: b2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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