需 時 : 15 分 鐘
9 M5 f3 L2 ]2 h0 o' A6 y- ~價 錢 : $20/4 人 ' ?" M2 ~" \+ e" \ Y# y: y
8 N" @ }* K! \- S& N* Y材 料 : 雞 髀 肉 1 件 、 西 蘭 花 1 個 、 小 椰 菜 1/2 個 、 粟 米 仔 / 草 菇 各 1/3 杯 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 豉 油 / 豆 粉 / 蠔 油 各 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許 www3.tvboxnow.com4 b8 |, b+ E* p, q$ A9 F8 z
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做 法 : 雞 肉 以 鹽 / 糖 / 豉 油 / 豆 粉 / 麻 油 略 醃 ; 所 有 蔬 菜 水 過 冷 河 。 肉 炒 至 8 成 熟 蔬 菜 回 鑊 , 蠔 油 / 雞 粉 / 生 粉 埋 芡 。 |