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1、雪鱼半斤；
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2、西兰花一朵；
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3、豆豉三大匙；公仔箱論壇9 s/ I" m$ ~( s
$ `3 y, a' |% l! G 4、老姜一小块；
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0 C9 L$ x2 |, o, Y0 W ^. `6 d 5、独蒜一小个；
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6、香葱三、四棵；
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7、白糖一咖啡匙；tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, U9 M' ]! A6 e
+ y9 \ q; Q/ V; z- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、料酒两匙；www3.tvboxnow.com$ b% `9 C- z& `; y7 e7 b
7 k- ?$ S0 q9 m% C) D, l+ l) E/ G) B 9、盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" G/ `/ ]: y
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做法：& L9 ^0 P; ]" b
+ s. d6 s- W( y1 |: s/ P公仔箱論壇 1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。www3.tvboxnow.com( ]. s* I4 I ]: u
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0 M1 ^& X" K( b1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。www3.tvboxnow.com# V) t8 M# t* w- \/ a
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2 Z3 d6 N. q/ \# m, J 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。
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; |. R* r2 u" l; x1 H 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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0 n( A3 H) T d8 w% E% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。www3.tvboxnow.com6 y4 J5 K* ^) b. V
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7、连盘取出即成。
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3 r, a3 T# |% V6 m4 p 好香的豆豉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b+ p$ a& |/ ]; t6 C- N
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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