用料：
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]3 Z7 L" Q+ M* [: S 1、雪鱼半斤；
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2、西兰花一朵；
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# F1 H$ a# t( ]! ?7 r# e5 T, M$ M 3、豆豉三大匙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B* G5 t( g1 L* R9 v; S1 @
5 M# y- ]9 I' _8 l: s4 [; K6 {; L- ~www3.tvboxnow.com 4、老姜一小块；
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5、独蒜一小个；: G& k l6 ?% r y4 @+ r( D' V) \
" i8 B9 J* c5 Otvb now,tvbnow,bttvb 6、香葱三、四棵；公仔箱論壇; u3 z0 h# [: M6 s; c
. U3 a( L2 h5 R+ J. P' N+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 7、白糖一咖啡匙；
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" T9 a$ t9 E8 p: C6 \, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、料酒两匙；
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6 b" @. k4 T# a5 v% G* P- ?; e8 {7 M 9、盐适量。
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做法：0 N8 r9 w' c3 @, O
3 q" i& j: j/ {) Xtvb now,tvbnow,bttvb 1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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; y/ A8 I8 s1 x# fwww3.tvboxnow.com 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x% V7 h# B) J- {; b
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3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ ~; i& _4 i. C" }
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4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。tvb now,tvbnow,bttvb. D$ Y) M8 h% k7 u' m6 N
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5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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" z2 t3 X* l: ]( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。* E4 X2 Y+ x, ]% U
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; X% d# `5 p0 _. }. W1 X 7、连盘取出即成。
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8 x, K {" \. W, h; ~0 I$ Z$ Z0 V/ zwww3.tvboxnow.com 好香的豆豉！tvb now,tvbnow,bttvb9 ]: q3 L) E& D
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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