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1、雪鱼半斤；2 }, Z' q, k" q8 w6 B, e
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2、西兰花一朵；
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3、豆豉三大匙；www3.tvboxnow.com: l, s; `. v! [3 Y$ m* h& v
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4、老姜一小块；公仔箱論壇: u4 c$ Q8 J+ v1 n) |7 ?
I# T1 x7 @4 w% M7 \1 X3 q公仔箱論壇 5、独蒜一小个；) V3 J4 `& C( a3 B
! D# n7 t% n- P; F4 v8 y! j公仔箱論壇 6、香葱三、四棵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w6 `; M% _+ K7 l5 ~
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7、白糖一咖啡匙；www3.tvboxnow.com3 x: ~% E7 G. q# g% u: ~ J" o
. B/ e2 ?" @5 [/ H- n. \- `( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、料酒两匙；www3.tvboxnow.com' t: C+ G! T% k1 s& D8 `
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9、盐适量。
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。tvb now,tvbnow,bttvb& C/ _ ?$ Y' K$ L7 }
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% Q* A- T6 c' P% mtvb now,tvbnow,bttvb 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。tvb now,tvbnow,bttvb! Q. Y$ w# _, V; q0 a& L$ ~
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- n" x" W/ |- _/ I) o公仔箱論壇 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。tvb now,tvbnow,bttvb5 g: H7 p, J5 x2 \
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5 v+ B; b; [) r 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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* ~) K$ X5 @5 b, C1 Y3 B7 x7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。3 u+ m: Y/ Z1 F5 Y
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7、连盘取出即成。www3.tvboxnow.com0 v/ ]% i9 Z: ?/ m0 _: ~
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& J J8 N7 U- F2 o& w) K3 {tvb now,tvbnow,bttvb 好香的豆豉！. r# \- D1 V# S3 G
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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