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原料：www3.tvboxnow.com2 d% o' _+ T, I8 ?" g
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；. n# t# l6 ^! O
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" ~: N+ C4 d; o/ Nwww3.tvboxnow.com 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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" ? y# a4 e/ p8 S9 I" s. C- |www3.tvboxnow.com 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；tvb now,tvbnow,bttvb) J, N8 W( w- i, n O1 l f, O
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4、平底锅加热，刷一层薄油；- [7 v) g4 C$ I) V& u
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/ Y* V: c3 X& v- v; r( wwww3.tvboxnow.com 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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, j7 c |* W! B/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；8 K! k6 o9 e2 q2 b& E# P+ M1 Z% r+ v
" [! V; ]" Q+ D; C; Q7 o0 D8 Z4 s# jtvb now,tvbnow,bttvb 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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% p8 p4 |$ y$ {- u2 h/ Stvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。公仔箱論壇5 P/ F7 a; C/ i' i0 A2 v
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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