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材料：, o8 ~9 Q. i7 ]- y% w- E
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。. v) ]: [. ]1 ^" L# D
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: A8 r+ M% p! f" ~9 V. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z5 D# d$ |( B8 |7 j做法：公仔箱論壇9 l" J( `+ P! B, A# G) l
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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+ A4 ^+ d" o6 _* S5 o: b2 pwww3.tvboxnow.com2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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% m3 y6 c5 J6 \! x& K# }- Y, T$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。www3.tvboxnow.com: a+ [( [' \. ~. |8 w) ]3 u
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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