[中式食譜] 爆炒牛肉

甄華

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  ^& ^$ }( H6 M. S/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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( [5 }$ ]( W- h4 M% V0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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3 }% Z$ W( ]2 c+ E1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)tvb now,tvbnow,bttvb* f- t3 I* o1 g
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! c; R. w# R1 r公仔箱論壇3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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! ?! ^) Y' n/ R, Z9 C/ i3 c7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)5 j& |. Z0 R# u4 s

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5.成品登場..
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lamyumchoi

呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！

malayfatboy

thank