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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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; z0 U! |0 s. X8 k7 f調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D5 a4 @: _# y* [) X1 a
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.* n) o% x. H! ?6 i k6 {
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8 J1 l) g& T3 J9 p: w9 {公仔箱論壇2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)* t$ Z1 e4 w7 k3 ]/ ~: k3 _# k
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 o* T. n" g7 C/ H
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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5.成品登場..tvb now,tvbnow,bttvb& c' ?7 g6 T8 B1 e) W+ {8 U+ k
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！